Mie Ongklok adalah mier rebus yang dibuat dengan cara unik menggunakan racikan khusus. Mie direbus bersama potongan kol dan daun kucai menggunakan anyaman bambu yang berbentuk seperti mangkuk. Perebusan dilakukan dengan mengocok campuran bahan dalam anyaman bambu tersebut di dalam air mendidih. Setelah matang, disajikan bersama kuah kental berbahan kanji dan sate daging sapi.
Kuah kental berkanji inilah yang menjadi daya tarik mie ongklok Wonosobo dan menjadi bahan spesial yang menentukan cita rasa. Lauk yang paling cocok disandingkan adalah tempe kemul, yang juga merupakan makanan ringan khas Wonosobo. Selain merupakan kuliner khas, Mie Ongklok juga bisa dibilang menjadi trademark kota Wonosobo.
Mie Ongklok Kedai Suka-Suka
Tak sulit untuk mendapatkan Mie Ongklok. Salah satu tempat yang cukup ramai dikunjungi pembeli adalah Kedai Suka-Suka. Disamping tempatnya yang strategis, di Jalan Dieng Km 3, Keluarahan Kalianget, Wonosobo, tepatnya di depan eks pabrik jamur Dieng Jaya, Mie Ongklok Kedai Suka-Suka juga memiliki cita rasa yang terkenal sangat lezat. Kelezatan Mie Ongklok yang disajikan Kedai Suka-Suka tak lepas dari kualitas kuah berkanjinya. Dibuat dengan bumbu spesial, yang menghasilkan cita rasa ebi yang cukup menggugah selera.Penasaran dengan kelezatan Mie Ongklok Kedai Suka-Suka? Tak sulit untuk menemukan tempatnya. Kurang lebih hanya berjarak 200 meter ke arah utara dari Kolam Renang Kalianget. Popularitas Kedai Suka-Suka tidak diragukan lagi, terbukti kedai ini cukup banyak mendapatkan order acara-acara pernikahan maupun pesta-pesta lain.
Ibu Zuliana, pemilik sekaligus pengelola Kedai Suka-Suka memang kerap mendapatkan order untuk berbagai acara. Bagi yang berminat menghadirkan Mie Ongklok Kedai Suka-Suka untuk melengkapi menu makanan pada acara-acara pesta, bisa menghubungi Ibu Zuliana di 0822-2683-1101 atau invite PIN BB 750131E6.
Selain menyediakan Mie Ongklok, Kedai Suka-Suka juga menyediakan beberapa menu pilihan, seperti ayam goreng spesial, ayam bakar spesial, ikan bakar spesial, dan sup iga spesial.
No comments:
Post a Comment
Silahkan memberikan komentar sesuai dengan materi artikel, menggunakan Bahasa Indonesia yang baik dengan tidak menuliskan kata-kata singkatan tidak baku. Komentar yang hanya berisi satu atau dua kalimat saja akan dianggap sebagai komentar spam.